各有关单位：
为健全水产品加工冷链及农业木质纤维素资源化利用标准体系，推动水产品精深加工与绿色生物转化技术发展，依据《江苏省团体标准管理办法》和《江苏省冷链学会团体标准管理办法》规定，经研究，现决定对江苏省农业科学院提出的《生食三倍体虹鳟鱼加工与冷链储运规范》团体标准，大连工业大学提出的《烘烤类冷水鱼产品生产技术规范》团体标准，南京林业大学提出的《固态发酵高效降解辣木木质纤维素制备蛋白饲料技术规程》和《构树木质纤维素固态发酵高效降解制备蛋白饲料技术规程》团体标准制定项目予以立项。
请各提出单位抓紧落实和实施项目计划，在标准起草中加强与有关方面的协调，广泛听取意见，保证标准质量和水平，按时完成团体标准制定任务。现就有关事项通知如下。
一、确保标准质量。提出单位应严把标准质量关，确保标准结构和格式符合GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分》的规定和要求，提升标准编写的规范性和适用性。
二、做好标准衔接。充分吸收和借鉴国际标准和国外先进标准，与现有国家标准、行业标准紧密衔接，避免与现有标准交叉和矛盾。
三、广泛征求意见。在制定过程中应广泛征求政产学研用各方意见，凝聚行业共识，并做好意见汇总与说明。
四、严格工作程序。各阶段文稿（送审稿、报批稿等）须及时报送江苏省冷链学会审核。学会标委会办公室将按规定程序做好组织管理与审核工作，确保标准质量。
联系人：张帅帅
联系电话：18005146326
邮箱：jssllxh@126.com
邮编：210014
地址：南京市玄武区钟灵街50号江苏省农科院农产品加工创新港
江苏省冷链学会
2026年08月10日
江苏省冷链学会关于《生食三倍体虹鳟鱼加工与冷链储运规范》等4项团体标准制定项目立项的公告
立项项目信息
1.生食三倍体虹鳟鱼加工与冷链储运规范
标准立项计划号:CCLJS-2026-026
立项日期:2026-08-10
项目名称:生食三倍体虹鳟鱼加工与冷链储运规范
编制单位:江苏省农业科学院、华中农业大学、中国海洋大学、新疆天蕴有机农业有限公司、新疆维吾尔自治区水产发展中心（新疆维吾尔自治区水产科学研究所）、大连工业大学
主要内容:明确基础建设要求，规范配套设施及加工区域环境温度标准，制定全工序加工技术要点，规定产品分类贮存要求、出入库管理规则，明确各环节物流要求，记录管理要求。
2.烘烤类冷水鱼产品生产技术规范
标准立项计划号:CCLJS-2026-027
立项日期:2026-08-10
项目名称:烘烤类冷水鱼产品生产技术规范
编制单位:大连工业大学、江苏省农业科学院、哈巴河县北园春水产经营有限责任公司、新疆维吾尔自治区水产发展中心（新疆维吾尔自治区水产科学研究所）
主要内容:产品分类，原辅料与添加剂要求，厂房与车间布局，设施与设备，生产过程控制，检验与留样，包装、贮存与运输，管理制度与记录。
3.固态发酵高效降解辣木木质纤维素制备蛋白饲料技术规程
标准立项计划号:CCLJS-2026-028
立项日期:2026-08-10
项目名称:固态发酵高效降解辣木木质纤维素制备蛋白饲料技术规程
编制单位:南京林业大学、中国农业大学、贵州大学、淮安正昌饲料有限公司、徐州正昌饲料有限公司、南京可莱威生物科技有限公司、山东希牛农牧饲料发展有限公司、四川邦基生物科技有限公司、云南邦基饲料有限公司、焦作禾丰饲料有限公司、河南禾润九丰农牧有限公司、凌源禾丰牧业责任有限公司、安徽禾丰牧业有限公司、张家口禾丰农牧有限公司、江苏敖众乐鲜生物科技有限公司
主要内容:设施设备要求，原料要求，菌种与菌剂制备，好氧发酵工艺，发酵后处理，成品质量指标，包装、贮存与运输。
4.构树木质纤维素固态发酵高效降解制备蛋白饲料技术规程
标准立项计划号:CCLJS-2026-029
立项日期:2026-08-10
项目名称:构树木质纤维素固态发酵高效降解制备蛋白饲料技术规程
编制单位:南京林业大学、中国农业大学、贵州大学、淮安正昌饲料有限公司、徐州正昌饲料有限公司、南京可莱威生物科技有限公司、山东希牛农牧饲料发展有限公司、四川邦基生物科技有限公司、云南邦基饲料有限公司、焦作禾丰饲料有限公司、河南禾润九丰农牧有限公司、凌源禾丰牧业责任有限公司、安徽禾丰牧业有限公司、张家口禾丰农牧有限公司、江苏敖众乐鲜生物科技有限公司
主要内容:设施设备要求，原料要求，菌种与菌剂制备，好氧发酵工艺，发酵后处理，成品质量指标，包装、贮存与运输。
鲁公网安备 37060202000128号