深圳市质量协会关于《SOD酒》团体标准立项的通知

各有关单位：

根据《深圳市质量协会团体标准管理办法》有关规定，经协会组织专家立项评审并研究决定，现对仁怀市酒业协会、深圳酒类行业协会、深圳市福禧黔台酒业有限公司、深圳市品质消费研究院共同提出的《SOD酒》团体标准予以立项。

请起草单位严格按照相关规定，抓紧组织标准编写，提高标准编制的质量和水平，确保按期完成编制任务。

联系人：罗老师 联系电话：0755-25926172 邮箱：295342219@qq.com 邮编：518000

深圳市质量协会

2025年05月28日

深圳市质量协会关于团体标准立项的通知

立项项目信息

1.SOD 酒

计划号:SZZX-2026-026

立项日期:2025-05-28

项目名称:SOD 酒

编制单位:仁怀市酒业协会、深圳酒类行业协会、深圳市福禧黔台酒业有限公司、深圳市品质消费研究院

主要内容:以蒸馏酒为酒基，添加植物提取SOD及其他可食用辅料配制而成的露酒。 主要技术内容： 1）术语与定义 2）原料要求 3）质量指标（感官要求、理化指标、卫生指标）。 核心技术指标 包括：SOD活性、酒精度 、总糖、总酸、干浸出物、总酯、甲醇、铅、氰化物等。