贵州省卫生健康委关于公开征集2026年食品安全地方标准制定修订立项建议的函

各有关部门（单位）、食品生产经营企业：

为助推我省地方特色食品产业发展，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，我委决定即日起在全省范围内向社会公开征集2026年食品安全地方标准制定修订立项建议。

一、立项范围

食品安全地方标准制定修订立项征集范围除应符合《中华人民共和国食品安全法》第二十九条和《食品安全标准管理办法》第三十九条之规定外，还应满足以下要求：

（一）地方特色食品加工或餐饮制作配套的生产加工卫生规范。

（二）采用地方特有可食用原料并按照传统工艺生产，且涉及食品安全指标或要求，现有食品安全国家标准不能覆盖的食品或产品。

（三）符合我省产业发展扶持政策，有一定产业规模、有传统食用习惯、有一定研究基础、地域特色明显的特色食品或产品。

（四）与地方特色食品标准配套的检验方法与规程。

（五）已公示或批准纳入“食药物质”目录管理的药材暂不在本次立项征集范围。

二、申报要求

（一）立项建议应充分考虑我省食品产业发展的实际需求，标准能规范食品企业生产、助力相关产业发展，或便于食品安全监管和工作管理，并提出标准立项申请。

（二）立项建议应当具备一定的研究基础，标准制定修订时机成熟。主要技术内容科学合理，在行业内得到广泛认可。建议应包括需解决的重要问题、立项背景和理由、目前的研究进展、基本的控制指标设计、现有食品安全风险监测结果和评估结论等。

（三）立项申报牵头单位应为相关领域的技术机构、科研机构、教育机构、学术团体、行业协会或食品生产经营龙头企业，具有标准研制相关经验和项目开展需要的工作经费，鼓励相关单位联合组成项目协作组，共同承担标准研制工作。

（四）立项申报项目负责人应当为在职人员并具有高级专业技术任职资格，熟悉食品安全标准管理法律法规，能够提供或协调相应保障条件，并确保标准1－2年内完成研制发布。

三、报送资料及时限

（一）报送资料。申报单位登录“贵州省食品安全地方标准平台”（https://spdb.gzscdc.org.cn/home），进行申报用户注册后在线填写《食品安全地方标准制定修订立项申请表》开展项目申报。

（二）报送时限。请于2026年4月30日前完成修订立项申请表的在线提交。

联 系 人：张德着　 许芳

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2026年3月5日