食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(征求意见稿)
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1和黄曲霉毒素G2(以下分别简称AFB1、AFB2、AFG1和AFG2)的测定方法。
本标准第一法液相色谱-柱后衍生法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2的测定。
本标准第二法液相色谱-柱前衍生法适用于油脂及其制品中AFB1、AFB2、AFG1和AFG2的测定。
本标准第四法酶联免疫吸附法适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFB1的测定。