资料介绍
食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定(编制说明)
本标准修订(项目编号:spaq-2019-037)于2019年立项,起草单位在广泛调查研究和讨论的基础上,对GB 5009.32-2016进行了修订,并邀请多家专业技术机构进行方法标准实验室间验证工作。2022年8月在方法验证的基础上,形成讨论稿,并通过信函的方式向有关机构和专家广泛征求意见,期间未收到重大分歧意见,经整理归纳后,形成送审稿。2022年9月第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会第十三次会议和2023年3月第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会第十五次会议审查该标准,审查结论均为修改后会审。2023年6月,第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会第十六次会议修改会审意见,审查结论为审查通过,会议要求保留原标准液相色谱-串联质谱法。起草组修订方法保留了原标准中液相色谱-串联质谱法,完善方法原理的描述,核实了定性测定保留时间偏差的要求,形成标准征求意见稿。