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| 标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2002-12-30 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2003-03-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 2017-04-01 |
SC/T 3602-2002 虾酱
本标准于2017-4-1被SC/T 3602-2016代替
本标准规定了虾酱的标、试验方法、检验和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以毛虾(Acetesshrimp)、糠虾（Mysis、磷虾Euphasia）等小型虾为原料，经加盐发酵等工序制成的虾酱。以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱可参照执行。
作废依据：农业部批准发布《虾皮》等82项标准的公告 第2482号
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鲁公网安备 37060202000128号