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SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求(含第1号修改单)
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标准类别 商业标准 发布日期 2008-09-27
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2009-03-01
颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 2022-11-24
标准介绍
SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求(含第1号修改单)
本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求、质量指标、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏、运输、销售等内容。本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
含第1号修改单,根据商务部2010年第28号公告
相关公告:商务部公告2022年第36号|废止《茶叶加工技术术语》(SB/T 10034-1992)等47项行业标准
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