SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求（含第1号修改单）_商业标准_国内标准_食品标准

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SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求（含第1号修改单）

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标准介绍

SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求（含第1号修改单）

本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求、质量指标、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏、运输、销售等内容。本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
含第1号修改单，根据商务部2010年第28号公告

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=26153

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行业分类：肉制品

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