NY 5044-2001 无公害食品牛肉 本标准被NY 5044-2008 无公害食品 牛肉替代 本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于自非疫区的无公害肉牛,屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。