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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2001-07-20 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2001-12-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 2008-12-01 |
GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉
本标准被GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉代替。
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验反嘎、检验规则和标识、贮存、运输。
本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻猪瘦肉。
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