扫描二维码 分享好友和朋友圈 |
标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2001-12-05 |
---|---|---|---|
标准状态 | 关于标准有效性标注的说明 | 实施日期 | 2002-03-01 |
颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 暂无 |
GB/T 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺
本标准规定了冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺和要求。本标准适用于以杀灭致病微生物和寄生虫、延长保值期为目的的辐射冷却包装分割猪肉。其他冷却包装畜禽肉类可参照执行。
本标准不适用于加工过的肉、如香肠、熏(腌)肉、干肉或罐装肉。