GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定
本标准于2017-6-23被GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定代替
本标准规定了食品中硼酸的测定方法。本标准适用于水产品、肉制品（如肉丸、鱼丸）、豆类、面食类、腐竹、棕子、糕点、酱油等食品中硼酸的测定。
本标准的检出限为：第一法乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黄比色法为2.50mg/kg；第二法电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）法为1.00mg/kg，电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法为0.20mg/kg。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）