GB 31661-2025 食品安全国家标准调制肉制品生产卫生规范_国家标准_国内标准_食品标准

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GB 31661-2025 食品安全国家标准调制肉制品生产卫生规范

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标准介绍

GB 31661-2025 食品安全国家标准调制肉制品生产卫生规范

本标准规定了调制肉制品生产过程中原辅料采购、预处理、调制加工、冷却或冻结、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、设备及人员的基本要求和管理准则。

本标准适用于调制肉制品的生产。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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行业分类：肉制品

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