本标准适用于以蜂蜜、红参、黑果腺肋花楸、低聚果糖、木糖醇、植物果蔬酵素（哈密瓜、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、菊苣、茄子、青花菜、青瓜、油柑、冬瓜、马铃薯、诺丽果浆、黄秋葵、西芹、蔓越莓、番茄、玉米、大白菜、蓝莓、火龙果、木瓜、柠檬、菠萝、莲雾、苹果、樱桃、香蕉、草莓、香橙、奇异果、梨、李子、赤砂糖、葡萄、寡糖、木瓜蛋白酶中的一种或几种）、胶原蛋白为原料，经原料预处理、提取、浓缩、混合、成型或不成型分装、包装而成的红参酵素蜜膏，本品属其它食品。