本标准规定了代用茶的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以菊花【杭白菊、贡菊、亳菊、怀菊、胎菊（杭白菊）、滁菊中的一种或几种】、葛根、蒲公英、丁香、沙棘、薏苡仁、赤小豆（熟化）、芡实、大麦（麦芽）、山药、茯苓、决明子、荷叶、山楂、酸枣仁、核桃仁、百合、牛蒡根、玉米须、苦荞、重瓣红玫瑰、橘皮（陈皮）、人参（人工种植五年以下）、鲜白茅根、淡竹叶、覆盆子、肉桂、金银花、栀子、柠檬片、龙眼肉（桂圆）、葡萄干、木瓜、杜仲雄花、枸杞子、玛咖粉、桑椹、红枣、黄精、桔红、罗汉果、桑叶、玉竹、紫苏子、鲜芦根、甘草、莲子、白扁豆、大豆（熟制）、黑芝麻、冬瓜干、火龙果干、苹果干、雪梨干、香橙干、西柚干、佛手、菊苣、薄荷、乌梅、茉莉花、玫瑰茄、胖大海、姜、苦丁茶（木犀科粗壮女贞苦丁茶）、桂花、代代花、槐花、槐米、藿香、莱菔子、益智仁、香橼、砂仁、枳椇子、火麻仁、桔梗、线叶金雀花、丹凤牡丹花、茶树花、青钱柳叶、奇亚籽、刺梨、平卧菊三七、金花茶、乌药叶、枇杷叶、辣木叶、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、地黄、麦冬、天冬、化橘红中的一种或几种为原料，添加或不添加昆布、蛹虫草、猴头菇、冰糖、红糖、乌龙茶、黑糖中的一种，经挑选、切片或不切片、配料或不配料、混合或不混合、粉碎或不粉碎、混合或不混合、干燥、包装而成的代用茶。

按照原料不同分为不同产品。