本标准规定了代用茶的产品分类技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以湖北海棠叶、人参（人工种植）、蛹虫草、杜仲雄花、西洋参、铁皮石斛、枇杷叶、平卧菊三七、玫瑰茄、冬青科苦丁茶、荷叶、枸杞子、肉桂、姜、金银花、菊花、橘皮、百合、淡竹叶、蒲公英、丁香、薄荷、栀子、桑叶、鲜白茅根、麦芽、茯苓、甘草、葛根、桔梗、砂仁、鲜芦根、马齿苋、薏苡仁、决明子、鱼腥草、山药、山楂、莲子、、代代花、乌梅、木瓜、槐花、黄精、沙棘、桑葚、酸枣仁、郁李仁、火麻仁、莱藤子、黑芝麻、杏仁、罗汉果、紫苏籽、桔红、益智仁、青果、佛手、枣、桂圆、小茴香、槐米、重瓣红玫瑰、柠檬、白扁豆、白扁豆花、赤小豆、刀豆、覆盆子、高良姜、藿香、昆布、胖大海、芡实、肉豆蔻、桃仁、小蓟、香橼、香薷、薤白、玉竹、余甘子、玉米须、五指毛桃、牛蒡根、大麦等中的一种或几种为原料，添加或不添加（蜂蜜、冰糖、红糖）；经过原料验收、拣选、粉碎或不粉碎、拼配或不拼配、干燥或不干燥、包装等工艺制作而成的，采用直接冲泡或茶包冲泡供人们饮用的代用茶产品。