食品标准：辐照食品相关标准汇总（2023-06-29更新）_中心动态_动态公告

说明：本汇总主要搜集辐照食品相关标准，供大家参考，本汇总于2011年3月28日整理完成，转载请注明来源食品伙伴网。

辐照食品产品及卫生标准

国家卫生计生委办公厅关于征求《辐照食品》等14项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函国卫办食品函〔2014〕137号

《食品安全国家标准辐照食品》编制说明

《食品安全国家标准辐照食品》征求意见稿

GB 14891.1-1997 辐照熟畜禽肉类卫生标准

GB 14891.2-1994 辐照花粉卫生标准

GB 14891.3-1997 辐照干果果脯类卫生标准

GB 14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准

GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准

GB 14891.7-1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

GB 14891.8-1997 辐照豆类、谷类及其制品卫生标准

工艺标准

GB/T 18525.1-2001 豆类辐照杀虫工艺

GB/T 18525.2-2001 谷类制品辐照杀虫工艺

GB/T 18525.3-2001 红枣辐照杀虫工艺

GB/T 18525.4-2001 枸杞干、葡萄干辐照杀虫工艺

GB/T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺

GB/T 18525.6-2001 桂圆干辐照杀虫防霉工艺

GB/T 18525.7-2001 空心莲辐照杀虫工艺

GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

GB/T 18526.2-2001 花粉辐照杀菌工艺

GB/T 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺

GB/T 18526.4-2001 香料和调味品辐照杀菌工艺

GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺

GB/T 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺

GB/T 18527.1-2001 苹果辐照保鲜工艺

GB/T 18527.2-2001 大蒜辐照抑制发芽工艺

NY/T 1206-2006 茶叶辐照杀菌工艺

NY/T 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺

规范类标准

GB 18524-2016 食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范

NY/T 2317-2013 大豆蛋白粉及制品辐照杀菌技术规范

NY/T 2318-2013 食用藻类辐照杀菌技术规范

NY/T 2319-2013 热带水果电子束辐照加工技术规范

NY/T 2650-2014 泡椒类食品辐照杀菌技术规范

SN/T 1887-2007 进出口辐照食品良好辐照规范

SN/T 1890-2007 进出口冷冻肉类辐照规范

DB32/T 2575-2013 可冲调谷类方便食品辐照杀菌技术规范

T/CIRA 1-2021 花生及饲料用花生粕中黄曲霉毒素B1辐照消解规范

T/CIRA 21-2021 干果类产品电子束辐照工艺规范

T/CIRA 23-2021 麦冬、大黄、川芎、白芷和附子电子束辐照工艺规范

鉴定标准

GB 21926-2016 食品安全国家标准含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法

GB 23748-2016 食品安全国家标准辐照食品鉴定筛选法

GB 31642-2016 食品安全国家标准辐照食品鉴定电子自旋共振波谱法

GB 31643-2016 食品安全国家标准含硅酸盐辐照食品的鉴定热释光法

NY/T 2212-2012 含脂辐照食品鉴定气相色谱分析碳氢化合物法

NY/T 2215-2012 含脂辐照食品鉴定气相色谱质谱分析 2-烷基环丁酮法

SN/T 2910.3-2012 出口辐照食品的鉴别方法第3部分：气相色谱-质谱法

SN/T 2910.4-2012 出口辐照食品的鉴别方法第4部分：热释光法

最低辐照剂量标准

SN/T 1889.1-2007 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量第1部分：串珠镰刀菌

SN/T 1889.2-2007 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量第2部分：寄生曲霉

SN/T 1889.3-2007 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量第3部分：赭曲霉

SN/T 1889.4-2007 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量第4部分：黄曲霉

SN/T 1889.5-2016 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量第5部分：禾谷镰刀菌

SN/T 1937-2007 进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量

辐照食品包装容器及材料卫生标准

SN/T 1888.1-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第1部分：聚丙烯树脂

SN/T 1888.2-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第2部分：聚丙烯成型品

SN/T 1888.3-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第3部分：尼龙成型品

SN/T 1888.4-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第4部分：聚乙烯成型品

SN/T 1888.5-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第5部分：聚氯乙烯成型品

SN/T 1888.6-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第6部分：聚苯乙烯树脂

SN/T 1888.7-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第7部分：聚苯乙烯成型品

SN/T 1888.8-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第8部分：偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂

SN/T 1888.9-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第9部分：聚氯乙烯树脂

SN/T 1888.10-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第10部分：聚碳酸酯树脂

SN/T 1888.11-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第11部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂

SN/T 1888.12-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第12部分：玻璃制品

SN/T 1888.13-2007 进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准第13部分：聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品

其他相关标准

GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则

4.1.11.1辐照食品

4.1.11.1.1 经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标示“辐照食品”。 4.1.11.1.2 经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料表中标明。

GB 16334-1996 γ辐照装置食品加工实用剂量学导则

T/CNS 9-2018 食品辐照-用电离辐射处理食品的辐照过程的开发、确认和常规控制要求

T/CIRA 3-2020 休闲食品辐照质量控制技术规范

T/CIRA 6-2020 休闲肉制品电子束辐照加工工艺规范