《速冻面米食品》行业报批稿公示，推动行业迈向高质量发展

近日，工业和信息化部科技司发布《117项行业标准报批公示》，其中一项备受食品行业关注的标准—《速冻面米食品》（QB/T 8170-2025）正式进入公示阶段。该标准由相关轻工行业标准化技术组织完成编制，现面向社会公开征求意见，公示期将持续至2025年10月16日。这一新标准的推出，标志着我国速冻食品行业在规范化、品质化发展道路上迈出关键一步。

随着生活节奏的加快和餐饮消费习惯的转变，速冻面米食品已成为千家万户餐桌上的“常客”。水饺、汤圆、包子、馒头、粽子等产品凭借其便捷、卫生、易储存等特点，市场规模持续扩大。然而，长期以来，部分产品在原料使用、加工工艺、冷链控制、标签标识等方面存在不统一、不透明的问题，影响了消费者体验和行业整体信誉。此次《速冻面米食品》（QB/T 8170-2025）的制定，正是为了回应市场关切，进一步提升产品质量安全水平。

《速冻面米食品》（QB/T 8170-2025）的出台，将为生产企业提供统一的技术依据，推动行业从“粗放式增长”向“精细化管理”转型。同时，也有助于提升国产速冻食品的整体形象，增强消费者信心，助力民族品牌走向更广阔的市场。

目前，该标准正处于公示阶段，欢迎社会各界通过“标准网”查阅报批稿并提出宝贵意见。可以预见，随着该标准的正式实施，我国速冻面米食品行业将迎来更加健康、有序的发展新局面。

相关链接：工业和信息化部关于《熟制豆类》等117项行业标准报批公示