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工业和信息化部关于《熟制豆类》等117项行业标准报批公示

发布日期:2025-09-10  来源:工业和信息化部   复制网址
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核心提示:工业和信息化部关于《熟制豆类》《速冻面米食品》《熟制与生干腰果》等117项行业标准报批公示,公示时间:2025年9月9日-2025年10月16日。

根据行业标准制修订计划,相关标准化技术组织已完成《工程基桩自锚测试技术规范》等5项化工行业标准、《石油化工建设工程项目施工技术文件编制规范》等2项石化行业标准、《钢铁企业浸没式超滤膜系统技术规范》等4项黑色冶金行业标准、《再生镓原料》1项有色金属行业标准、《超高性能混凝土(UHPC)非承重构件应用技术规范》等34项建材行业标准、《熟制豆类》等71项轻工行业标准的编制工作。为进一步听取社会各界意见,现予以公示。

以上标准报批稿请登录“标准网”(www.bzw.com.cn)“行业标准报批公示”栏目阅览,并反馈意见。

公示时间:2025年9月9日-2025年10月16日

联系电话:010-68205241

附件:117项行业标准名称及主要内容等一览表

相关标准报批稿(注:部分标准报批稿官方未上传)

工业和信息化部科技司

2025年9月9日

相关标准如下:
序号 标准编号 标准名称 标准主要内容 代替标准
1 QB/T 8169-2025 熟制豆类 本文件规定了熟制豆类的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制豆类的生产、检验和销售本文件不适用于豆类罐头食品
SB/T 10948-2012
2 QB/T 8170-2025 速冻面米食品 本文件规定了速冻面米食品的原辅料要求、技术要求和生产和经营(加工)管理要求,规定了相应的试验方法,规定了检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存的要求,同时给出了便于技术规定的产品分类,界定了相关的术语
本文件适用于速冻面米食品的生产、检验、贮存和销售
SB/T 10412-2007
3 QB/T 8171-2025 熟制与生干腰果 本文件规定了熟制与生干腰果的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干腰果的生产、检验和销售
SB/T 10615-2011
4 QB/T 8172-2025 熟制与生干板栗和仁 本文件规定了熟制与生干板栗和仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干板栗和仁的生产、检验和销售
SB/T 10557-2009
5 QB/T 8173-2025 熟制与生干南瓜籽和仁 本文件规定了熟制与生干南瓜籽和仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干南瓜籽和仁的生产、检验和销售
SB/T 10554-2009
6 QB/T 8174-2025 熟制与生干山核桃和仁 本文件规定了熟制与生干山核桃和仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干山核桃和仁的生产、检验和销售
SB/T 10616-2011
7 QB/T 8175-2025 熟制与生干西瓜籽和仁 本文件规定了熟制与生干西瓜籽和仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干西瓜籽和仁的生产、检验和销售
SB/T 10555-2009
8 QB/T 8176-2025 熟制与生干开心果和仁 本文件规定了熟制与生干开心果和仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干开心果和仁的生产、检验和销售
SB/T 10613-2011
9 QB/T 8177-2025 熟制与生干杏核和杏仁 本文件规定了熟制与生干杏核和杏仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干杏核和杏仁的生产、检验和销售
SB/T 10617-2011
10 QB/T 8178-2025 熟制与生干扁桃(巴旦木)核和仁 本文件规定了熟制与生干扁桃(巴旦木)核和仁的技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的内容和文件的实施要求,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于坚果与籽类食品中熟制与生干扁桃(巴旦木)核和仁的生产、销售和检验
SB/T 10673-2012
11 QB/T 8179-2025 富铬酵母中三价铬和六价铬的测定 本文件描述了采用液相色谱仪-衍生法测定富铬酵母中三价铬和六价铬的含量
本文件适用于富铬酵母中三价铬和六价铬的测定
 
12 QB/T 4891-2025 冷藏、冷冻食品企业良好生产评价规范 本文件确立了冷藏、冷冻食品企业良好生产评价的原则,描述了评价方法,规定了评价指标和评价结果
本文件适用于冷藏、冷冻食品企业良好生产评价活动
QB/T 4891-2015、SB/T 10699-2012
13 QB/T 8180-2025 米酿(食用型米酒、醪糟、酒酿) 本文件规定了米酿(食用型米酒、醪糟、酒酿)的原辅料、感官、理化等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类,界定了相关的术语
本文件适用于米酿(食用型米酒、醪糟、酒酿)的生产、检验和销售
 
14 QB/T 5323-2025 植物酵素 本文件规定了植物酵素的原辅料、感官、理化、安全等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于植物酵素的生产、检验和销售
QB/T 5323-2018
15 QB/T 8207-2025 海藻蛋白 本文件规定了海藻蛋白的鉴别、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、真菌毒素限量的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容
本文件适用于以海洋来源的藻类为原料,经生物、化学或物理方法提取制得的水溶性蛋白类产品的生产、检验和销售
 
16 QB/T 8208-2025 海藻多糖 本文件规定了海藻多糖的感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、真菌毒素限量、描述了相应的试验方法的要求,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容
本文件适用于以海洋来源的褐藻、红藻或绿藻为原料,经生物、化学或物理方法提取制得的水溶性多糖类产品的生产、检验和销售
 
17 QB/T 8214-2025 生物基丁二酸 本文件规定了生物基丁二酸的感官要求、理化指标,描述了相应的检验方法,规定了检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存,给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子量的信息
本文件适用于以淀粉质或糖类等为原料,经微生物发酵、分离、纯化等制成的用于工业或食品加工的丁二酸的生产、检验和销售
 
18 QB/T 5633.13-2025 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第13部分:β-丙氨酸 本文件规定了β-丙氨酸的感官要求、理化指标、污染物限量和微生物限量,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存,同时给出了CAS、化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息
本文件适用于以丙烯酸或L-天门冬氨酸(L-门冬氨酸、L-天冬氨酸)为原料,经酶法生产的;或以淀粉质或糖类为原料,经发酵法生产的,用于食品加工用的β-丙氨酸的生产、检验和销售
 
19 QB/T 8205-2025 葡萄酒中3-甲氧基-1,2-丙二醇的测定方法 气相质谱法 本文件描述了采用气相质谱法测定葡萄酒中3-甲氧基-1,2-丙二醇的方法
本文件适用于葡萄酒中3-甲氧基-1,2-丙二醇含量的测定
 
20 QB/T 5476.10-2025 果酒 第10部分:柿子酒 本文件规定了柿子酒的生产过程、感官、理化、净含量等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输、贮存的内容,并给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于柿子酒的生产、检验和销售
 
21 QB/T 5476.9-2025 果酒 第9部分:苹果酒 本文件规定了苹果酒的生产过程、感官、理化、净含量等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输、贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于苹果酒的生产、检验和销售
 
22 QB/T 8218-2025 葡萄酒、果酒感官品评导则 本文件规定了葡萄酒、果酒感官品评的环境条件、设施用具、品评人员、品评规范等基本要求
本文件适用于葡萄酒、果酒的感官特征与质量评价等相关领域
 
23 QB/T 8215-2025 再生塑料制品 平托盘 本文件规定了再生塑料制品平托盘的要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类
本文件适用于以再生塑料含量不少于80%(质量分数)的再生聚丙烯(polypropylene,PP)和/或聚乙烯(polyethylene,PE)为主要原料生产的平托盘的生产、检验和销售
 
24 QB/T 8211-2025 食用植物油产品质量追溯体系规范 本文件给出了食用植物油产品质量安全追溯体系的架构设计、实施流程及持续改进机制,规定了食用植物油产品质量追溯的总体要求、编码与标识、追溯信息、追溯系统功能与建设管理要求,描述了追溯信息使用方法
本文件适用于预包装食用植物油产品质量追溯体系的建设与管理本文件不适用于散装食用植物油产品
 
25 QB/T 8201-2025 纸和纸板水分测定仪(烘干法) 本文件规定了纸和纸板水分测定仪(烘干法)的质量称量系统、烘干系统、测量控制系统、安全保护、材料、加工、装配及外观质量、电气系统等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的工作环境
本文件适用于采用烘干法原理,具备一体化烘干和称重功能的水分仪的设计、生产、检验和销售
 
26 QB/T 8203-2025 牛乳及其制品中β-酪蛋白的测定 本文件描述了采用高效液相色谱-串联质谱法、毛细管电泳法或高效液相色谱法测定牛乳及其制品中β-酪蛋白、A1-β酪蛋白、A2-β酪蛋白含量的方法本文件第一法高效液相色谱-串联质谱法适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、乳粉和调制乳粉及婴幼儿配方粉中β-酪蛋白、A1-β酪蛋白、A2-β酪蛋白含量的测定;第二法毛细管电泳法适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、乳粉和调制乳粉及婴幼儿配方奶粉中β-酪蛋白、A1-β酪蛋白、A2-β酪蛋白含量的测定;第三法高效液相色谱法适用于生乳和巴氏杀菌乳中β-酪蛋白、A1-β酪蛋白、A2-β酪蛋白含量的测定
本文件所涉三个方法均不适用于发酵乳制品和含水解或酶解乳蛋白产品β-酪蛋白含量的测定
 

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