食用植物油散装运输卫生要求征求意见

2024年9月22日，国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室发布了《食用植物油散装运输卫生要求（征求意见稿）》强制性国家标准（计划号：20242788-Q-449），面向社会公开征求意见。该标准由国家标准委会同国家粮食和物资储备局共同制定，旨在规范食用植物油散装运输的卫生要求，确保食品安全。意见征集截止日期为2024年10月21日，相关意见和建议需填写意见反馈表，并发送至全国粮油标准化技术委员会秘书处邮箱（lybztc270@163.com）。

《食用植物油散装运输卫生要求》标准界定了食用植物油散装运输的定义，并详细规定了运输容器、运输作业的卫生要求。该标准适用于食用植物油（包括作为食用植物油原料的植物原油）的散装运输。其中，第五章专门针对运输容器的清洁、维护和管理进行了详细规定。标准要求运输容器应定期检查，保持清洁。如果发现运输容器内有异常气味、内壁不洁或底部有积存沉淀物，应及时清理和清洁。

为了确保运输过程的安全和卫生，标准对运输容器的清洁和维护提出了具体要求。当出现以下情况时，应先将容器内的残留物清除干净，并对容器进行清洗处理：a)运输某一品种的食用植物油后再运输另一品种的食用植物油。 b)运输低等级成品油后再运输同品种高等级成品油，或运输植物原油后再运输成品油。 c)运输转基因原料加工的食用植物油后再运输非转基因原料加工的食用植物油。 d)用于运输其他食品后的容器，再用于食用植物油运输。 清洗时应选用合适的清洗方式，如使用洗涤剂或食用碱性物质进行清洁，并用符合GB 5749要求的清洁用水彻底清洗，确保无残留。此外，应定期检查运输容器的内外涂层是否完整，阀门、管件连接、温度计等部件功能是否正常，确保运输容器的安全和无害。