关于废止《酸牛乳》等86项国家标准的公告 2010年第5号（总第160号）_标准公告_动态公告

2010年3月26日，卫生部发布了《生乳》（GB 19301-2010）等66项食品安全国家标准。依据《食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》的规定，对上述标准所代替的《酸牛乳》等86项国家标准自相关替代标准实施之日起废止，现予以公布（见附件）。

附件：关于废止《酸牛乳》等86项国家标准的公告

序号	国家标准编号及名称
1	GB 2746-1999 酸牛乳
2	GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验总则
3	GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验菌落总数测定
4	GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验大肠菌群计数
5	GB/T 4789.4-2008 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
6	GB/T 4789.10-2008 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
7	GB/T 4789.15-2003 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
8	GB/T 4789.18-2003 食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验
9	GB/T 4789.30-2008 食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
10	GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验食品中乳酸菌检验
11	GB/T 4789.37-2008 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌计数
12	GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验
13	GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
14	GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定
15	GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
16	GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
17	GB/T 5009.24-2003 食品中黄曲霉毒素M1与Bl的测定
18	GB/T 5009.33-2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
19	GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法
20	GB/T 5009.93-2003 食品中硒的测定
21	GB 5408.1-1999 巴氏杀菌乳
22	GB 5408.2-1999 灭菌乳
23	GB/T 5409-1985 牛乳检验方法
24	GB/T 5410-2008 乳粉(奶粉)
25	GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定
26	GB/T 5413.3-1997 婴幼儿配方食品和乳粉脂肪的测定
27	GB/T 5413.4-1997 婴幼儿配方食品和乳粉亚油酸的测定
28	GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定
29	GB/T 5413.6-1997 婴幼儿配方食品不溶性膳食纤维的测定
30	GB/T 5413.7-1997 婴幼儿配方食品和乳粉灰分的测定
31	GB/T 5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定
32	GB/T 5413.9-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定
33	GB/T 5413.10-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素K1的测定
34	GB/T 5413.11-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B1的测定
35	GB/T 5413.12-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B2的测定
36	GB/T 5413.13-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B6的测定
37	GB/T 5413.14-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B12的测定
38	GB/T 5413.15-1997 婴幼儿配方食品和乳粉烟酸和烟酰胺的测定
39	GB/T 5413.16-1997 婴幼儿配方食品和乳粉叶酸(叶酸盐活性)的测定
40	GB/T 5413.17-1997 婴幼儿配方食品和乳粉泛酸的测定
41	GB/T 5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素C的测定
42	GB/T 5413.19-1997 婴幼儿配方食品和乳粉游离生物素的测定
43	GB/T 5413.21-1997 婴幼儿配方食品和乳粉钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
44	GB/T 5413.22-1997 婴幼儿配方食品和乳粉磷的测定
45	GB/T 5413.23-1997 婴幼儿配方食品和乳粉碘的测定
46	GB/T 5413.24-1997 婴幼儿配方食品和乳粉氯的测定
47	GB/T 5413.25-1997 婴幼儿配方食品和乳粉肌醇的测定
48	GB/T 5413.26-1997 婴幼儿配方食品和乳粉牛磺酸的测定
49	GB/T 5413.27-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 DHA、EPA的测定
50	GB/T 5413.28-1997 乳粉滴定酸度的测定
51	GB/T 5413.29-1997 婴幼儿配方食品和乳粉溶解性的测定
52	GB/T 5413.30-1997 乳和乳粉杂质度的测定
53	GB/T 5413.32-1997 乳粉硝酸盐、亚硝酸盐的测定
54	GB/T 5415-2008 奶油
55	GB/T 5416-1985 奶油检验方法
56	GB/T 5417-2008 炼乳
57	GB 5420-2003 干酪卫生标准
58	GB 6914-1986 生鲜牛乳收购标准
59	GB 10765-1997 婴儿配方乳粉Ⅰ
60	GB 10766-1997 婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ
61	GB 10767-1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件
62	GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品
63	GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品
64	GB 10775-1989 婴幼儿食品苹果泥
65	GB 10776-1989 婴幼儿食品胡萝卜泥
66	GB 10777-1989 婴幼儿辅助食品肉泥
67	GB 10778-1989 婴幼儿食品骨泥
68	GB 10779-1989 婴幼儿辅助食品鸡肉菜糊
69	GB 10780-1989 婴幼儿食品番茄汁
70	GB 11674-2005 乳清粉卫生标准
71	GB 12693-2003 乳制品企业良好生产规范
72	GB 13102-2005 炼乳卫生标准
73	GB/T 14769-1993 食品中水分的测定方法
74	GB/T 14770-1993 食品中灰分的测定方法
75	GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
76	GB 19301-2003 鲜乳卫生标准
77	GB 19302-2003 酸乳卫生标准
78	GB 19644-2005 乳粉卫生标准
79	GB 19645-2005 巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准
80	GB 19646-2005 奶油、稀奶油卫生标准
81	GB/T 21375-2008 干酪(奶酪)
82	GB/T 21676-2008 乳与乳制品脂肪酸的测定气相色谱法
83	GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范
84	GB/T 21703-2008 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
85	GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定酶-比色法
86	GB/T 23790-2009 婴幼儿配方粉企业良好生产规范