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国家卫生健康委关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知(国卫办食品函〔2018〕947号)

发布日期:2018-11-09  来源:国家卫生健康委  浏览次数:7   复制网址
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核心提示:国家卫生健康委关于印发2018年度食品安全国家标准立项计划的通知(国卫办食品函〔2018〕947号),其中包含制定项目《阿胶及其制品》、《植物蛋白肽》、《食品安全国家标准 饮料》等;包含修订项目《食品安全国家标准 食用淀粉》、《砖茶含氟量》、《托幼机构儿童餐营养操作规范》等。
各有关单位:
 
  为落实习近平总书记关于“四个最严”要求,根据《食品安全法》规定,我们制定了《2018年度食品安全国家标准立项计划》。现印发给你们,请认真组织落实。有关要求如下:
 
  一、按照《食品安全法》《食品安全国家标准管理办法》等相关规定,做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为主要依据,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,可参考相关国际标准和风险评估结果。要深入调查研究,确保标准文本严谨,指标设置科学、合理。
 
  二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组,确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补,并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和相关领域专家作用。
 
  三、项目承担单位登陆食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn),填报相关信息并打印《2018年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书》,由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章,于2018年11月9日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处(以下简称秘书处)。
 
  四、项目承担单位应当严格按照协议书要求,制订工作计划、项目路线图和进度表,确保标准质量和工作进度。按规定向秘书处提交经费决算报告,经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。对于违反规定使用经费,以及在标准起草中弄虚作假、徇私舞弊的,将按相关法律法规追究责任。
 
  附件:2018年度食品安全国家标准立项计划
 
  国家卫生健康委办公厅
 
  2018年10月30日

63项相关标准如下:

序号 项目名称 标准编号 制/修订
1 阿胶及其制品   制定
2 燕窝及其制品   制定
3 植物蛋白肽   制定
4 食品安全国家标准 饮料 GB 7101-2015 修订
5 食品安全国家标准 食用淀粉 GB 31637-2016 修订
6 砖茶含氟量 GB 19965-2005 修订
7 托幼机构儿童餐营养操作规范   制定
8 创伤、手术等应激状态病人用全营养配方食品   制定
9 食品添加剂 甲醇钠   制定
10 食品添加剂 ε-聚赖氨酸   制定
11 食品添加剂 L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐   制定
12 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐   制定
13 食品添加剂 茶多酚棕榈酸酯   制定
14 食品添加剂 植物活性炭稻壳活性炭   制定
15 食品添加剂 越橘红   制定
16 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 GB 1886.1-2015 修订
17 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚 GB1886.129-2015 修订
18 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 GB 1886.174-2016 修订
19 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 GB 8270-2014 修订
20 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙 GB 25548-2010 修订
21 食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀 GB 28318-2012 修订
22 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂 GB 28401-2012 修订
23 食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料 GB 29987-2014 修订
24 食品营养强化剂 还原铁   制定
25 食品营养强化剂 硫酸铬   制定
26 食品营养强化剂 钼酸铵   制定
27 食品营养强化剂 盐酸氰钴胺   制定
28 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸钙 GB 1903.14-2016 修订
29 食品安全国家标准 食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐 GB 25550-2010 修订
30 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 GB 4806.10-2016 修订
31 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品 GB 4806.11-2016 修订
32 食品中二噁英及其类似物预防控制操作规范   制定
33 调理肉制品加工卫生规范   制定
34 食品中钼的测定   制定
35 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 修订
36 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017 修订
37 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定   制定
38 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016 修订
39 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.36-2016 修订
40 食品中单辛酸甘油酯的测定   制定
41 食品中爱德万甜的测定   制定
42 食品中β -阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定   制定
43 食品中维生素K2的测定   制定
44 食品中唾液酸的测定   制定
45 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.8-2016   修订
46 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠谷氨酸钠的测定GB 5009.43-2016   修订
47 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016   修订
48 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014 修订
49 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016 修订
50 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB 5009.111-2016   修订
51 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB 5009.209-2016 修订
52 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定 GB 5009.240-2016 修订
53 食品接触材料及制品  4,4’-二氟二苯甲酮、4,4’-二羟基二苯甲酮等二苯甲酮类物质的测定和迁移量的测定   制定
54 食品接触材料及制品 月桂内酰胺迁移量的测定   制定
55 食品接触材料及制品 双酚F和双酚S迁移量的测定   制定
56 食品接触材料及制品 金属元素钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌迁移量的测定   制定
57 食品接触材料及制品 2,6-二叔丁基对甲苯酚、2,2’-亚甲基双-4-甲基-6-叔丁基苯酚、2,4-二叔丁基苯酚等8种抗氧化剂迁移量的测定   制定
58 食品安全国家标准 食品接触材料及制品脱色试验 GB 31604.7-2016  修订
59 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验   制定
60 食品用菌种安全性评价程序   制定
61 食品安全国家标准 食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求GB 4789.28-2013   修订
62 食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验 GB 4789.35-2016 修订
63 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016 修订

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