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运动营养食品使用营养强化剂有新规定

发布日期:2008-09-02   复制网址
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核心提示:卫生部19日发布公告指出,根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》正式发布并施行。


    卫生部19日发布公告指出,根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》正式发布并施行。

    运动营养食品指为适应运动员的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求,按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。

    为了规范运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的使用,新制定的使用规定明确,不同食品类别的运动营养食品中食品添加剂的使用参照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中相同或相近类别的食品。

    对于运动员营养食品中的食品营养强化剂,使用规定建议按《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》中规定执行。

    《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》详细列出了维生素A、维生素D、叶酸、钙等营养强化剂的强化量。

 

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