GB 5009.22-2026 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和Ｇ族的测定

本标准代替GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B₁、黄曲霉毒素B₂、黄曲霉毒素G₁和黄曲霉毒素G₂（以下分别简称AFB₁、AFB₂、AFG₁和AFG₂）的测定方法。
本标准第一法液相色谱-柱后衍生法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中AFB₁、AFB₂、AFG₁和AFG₂的测定。
本标准第二法液相色谱-柱前衍生法适用于油脂及其制品中AFB₁、AFB₂、AFG₁和AFG₂的测定。
本标准第四法酶联免疫吸附法适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFB₁的筛查测定。