本标准规定了太岁复合发酵饮的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运 输、贮存和保质期。

本标准适用于以加或不添加人参(人工种植)、黄精、全龟、全鳖、蛹虫草、牡蛎、红  枣、山药、桑葚、佛手、沙棘、茯苓、龙眼肉、桃仁、黄精、生姜、橘皮、玉竹、酸枣仁、 薏苡仁、灵芝、枸杞子、甘草、山楂、铁皮石斛、竹叶黄酮、鸡内金、雪莲培养物、吡咯  喹啉醌二钠盐、地龙蛋白、党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山  茱萸、天麻、杜仲叶、香玉牡丹花、藏红花为原料，以添加或不添加生产用水、白砂糖、蜂  蜜、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糖醇、乳酸菌、复合发酵饮品原液为辅料，以添  加或不添加磷酸氢二钾、硫酸镁、三氯蔗糖、山梨酸钾为添加剂；经对加或不添加人参(人工  种植)、黄精、全龟、全鳖、蛹虫草、牡蛎、红枣、山药、桑葚、佛手、沙棘、茯苓、龙  眼肉、桃仁、黄精、生姜、橘皮、玉竹、酸枣仁、薏苡仁、党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石  斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、香玉牡丹花、灵芝、乳酸菌、复合发酵饮  品原液原料预处理、配料、混合、采用封缸常温传统发酵工艺发酵、浸提、过滤制成主液。对  加或不添加枸杞子、甘草、山楂、铁皮石斛、鸡内金、雪莲培养物、藏红花原料预处理、煎  煮、提取、过滤制成辅助液。主、辅两液按适当比例配制，添加或不添加白砂糖、竹叶黄酮、  吡咯喹啉醌二钠盐、地龙蛋白、低聚木糖、低聚果糖、食用葡萄糖、麦芽糖醇、低聚半乳糖、 磷酸氢二钾、硫酸镁、蜂蜜、三氯蔗糖、山梨酸钾混匀调配、灌封、灭菌、灯检生产工艺制成  的太岁复合发酵饮。