本标准规定了速冻果蔬汁(浆、泥)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、

包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以椰子、柠檬、青金桔(卡曼橘)、葡萄、荔枝、杨梅、桃、橙、苹果、梨、 菠萝、西番莲(百香果)(无籽或带籽)、蓝莓、香蕉、芒果、番石榴(白心或红心)、木瓜、柚  子、火龙果(白心或红心)、草莓、猕猴桃、杏、石榴、西梅、话梅、树莓、黑莓、蔓越莓、 樱桃、黑加仑、黄皮、牛油果、沙棘、玫瑰茄、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、桃胶、桑椹、无花  果、山楂、苦瓜、番茄、紫苏、黄瓜、羽衣甘蓝、芹菜、香菜、荆芥、甜菜、青菜、黄皮、 香茅草、薄荷、百合、枸杞子、红枣、龙眼肉(桂圆)、生姜、莲子、 陈皮、鲜白茅根、菊  花、荷叶、乌梅、葡萄干、甘草、芝麻、枸杞、淡竹叶、奇亚籽、酸角、酸枣、茯苓、芡实、 木姜子、酸木瓜、油柑、橄榄、蜜瓜、板栗、肉桂、仙草、冬瓜、铁皮石斛、五指毛桃、甘  蔗、南瓜、胡萝卜、马蹄、芋头、杏仁、山药、赤小豆、金银花、桂花、茉莉花、沙棘叶、 玉米、小米、糯米、糙米、黑米、红米、西米、燕麦、核桃、花生、银耳、黑豆、红豆、绿  豆、黄豆、白芸豆、鹰嘴豆、紫薯、红薯、木薯中的一种或几种为原料，添加或不添加牛奶、 椰浆、轻乳、白砂糖、果葡糖浆、红糖、黑糖、冰糖、葡萄糖、木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖  醇、茉莉茶汤、咖啡、抹茶、红茶、绿茶、乌龙茶、荷叶、栀子茶汤、鸭屎香茶汤、魔芋粉、 果葡糖浆、黄原胶、羧甲基纤维素钠、果胶、瓜尔豆胶、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、  维生素C 、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、胭脂红、栀子蓝、栀子黄、甜菜红、  胭脂虫红、β-胡萝卜素、红曲黄色素、红曲红、红花黄、黑加仑红、黑豆红、叶绿素铜钠  盐为辅料，经预处理、榨汁或打浆、过滤或不过滤、均质或不均质、杀茵或不杀菌、灌装、 速冻、包装等工艺制成的速冻果蔬汁(浆、泥)。