Q/QHQJ 0001 S-2024 火锅底料_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/QHQJ 0001 S-2024 火锅底料

标准介绍

Q/QHQJ 0001 S-2024 火锅底料

本文件规定了火锅底料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用于以食用植物油、食用动物油脂、水、食用盐、香辛料、辣椒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白砂糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱等为原料，添加或不添加其他辅料，经搅拌，冷却，包装而成的火锅底料。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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行业分类：复合调味料

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