本标准规定了复合豆浆豆的要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标志、包装、 运输和贮存的有关内容。

本标准适用于以黄豆、黑豆、红小豆、赤小豆、绿豆、芸豆、白扁豆、红小豆，红芸豆，黄芯黑豆， 绿芯黑豆，双青豆，鹰嘴豆的一种或几种为原料，以红高粱、小米、玉米糁、小麦仁、燕麦米、黑芝麻、 核桃仁、花生仁、大枣、南瓜干、紫薯干、白芝麻中的几种为辅料，经筛选、配料、混合、包装等工艺 加工制成的复合豆浆豆。