本文件规定了现调蜂蜜水的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于以水、蜂蜜为主要原料，以果蔬原浆、果蔬汁、果蔬浓缩汁、茶浓缩液、速溶茶或茶粉、胖大海粉、枇杷叶粉、决明子粉、松籽仁粉、枸杞粉、党参粉、西洋参粉、黄芪粉、灵芝粉、山茱萸粉、天麻粉、杜仲叶粉、铁皮石斛粉、陈皮粉、桔红粉、薄荷粉、生姜粉、蜂王浆、咖啡、酿造果醋、赤砂糖、冰糖、益生元（选用低聚木糖、低聚甘露糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、海藻糖、水苏糖）、其他饮料（蜜炼枇杷雪梨膏、陈皮茯苓膏、蒲昆芷桔膏）为辅料。水经纯净水工艺处理灌于瓶内、蜂蜜添加一或几种辅料或不添加辅料，搅拌均匀后独立灌于瓶盖内、经压盖等工序加工而成可直接饮用的现调蜂蜜水。