2026 年 5 月 29 日，黑龙江省市场监督管理局发布公告，面向社会公开征求《地理标志产品 尚志红树莓》《地理标志产品 高贤老酒》等 4 项地方标准意见，征求意见期限为公告发布之日起 30 日。两项食品类地标标准的制定，将进一步规范黑龙江特色食品生产、提升产品品质、强化品牌保护，为食品产业高质量发展注入新动力。
地理标志产品是承载地域特色、文化底蕴与品质信誉的重要载体，也是地方食品产业的核心竞争力。尚志红树莓产自黑龙江省尚志市，地处北纬 45 度优质农产品黄金带，当地黑土肥沃、气候适宜，孕育出的红树莓色泽鲜艳、香气浓郁、酸甜适口，富含维生素 C 与花青素，素有 “黄金水果” 美誉哈尔滨市尚志市人民政府。尚志市是 “中国红树莓之乡”，种植历史悠久、产业基础雄厚，已形成种植、加工、销售一体化产业链，产品远销国内外市场。此次制定地方标准，将从产地范围、品种要求、种植管理、采收加工、质量指标、检验规则、包装标识等方面作出统一规范，严格把控从田间到餐桌的全链条品质，巩固尚志红树莓的特色优势与市场地位。
高贤老酒是黑龙江传统名酒，源自望奎县惠七镇，始于 1909 年，历经百年传承。该酒以寒地黑土优质高粱为原料，取用当地 “神泉” 老井水，采用传统泥窖发酵、多次循环发酵工艺酿造，具有芳香浓郁、绵甜爽口、回味悠长的独特风格，深受消费者喜爱望奎县人民政府。长期以来，高贤老酒依靠传统工艺与口碑稳步发展，但缺乏统一标准约束，易导致产品品质参差不齐。本次标准制定将明确原料要求、酿造工艺、感官指标、理化指标、生产卫生规范等核心内容，推动传统酿造技艺标准化、规范化，守护百年老酒的纯正风味与品质底线。
地方标准是规范产业发展、保障产品质量、提升品牌价值的重要抓手。近年来，黑龙江省高度重视地理标志产品培育与保护，地理标志商标与保护产品数量持续增长，方正大米、五常大米等已成为全国知名地标品牌。此次两项食品类地标标准征求意见，是黑龙江省完善特色食品标准体系、推动地理标志产品提质增效的关键举措。标准实施后，将有效解决生产无统一规范、质量无统一评判、品牌无统一支撑的问题，助力企业提升生产效率与产品合格率，降低市场风险，增强消费者信任度。
对食品行业而言，标准升级既是挑战也是机遇。生产企业需主动对接标准要求，优化种植养殖、生产加工、质量检测等环节，推动技术改造与管理升级；行业协会应发挥桥梁作用，组织宣贯培训，引导企业合规用标、诚信经营；监管部门则可依据标准强化监督抽查，严厉打击假冒伪劣行为，维护地理标志产品的品牌形象与市场秩序。
标准引领品质，品质铸就品牌。
随着《地理标志产品 尚志红树莓》《地理标志产品 高贤老酒》等地方标准加快出台，黑龙江特色食品将以更规范的生产、更稳定的品质、更响亮的品牌，立足国内、走向国际。期待社会各界积极建言献策，共同完善标准内容，助力龙江食品产业高质量发展，让更多黑土地特色美味走进千家万户。
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