广东省预制菜装备产业发展联合会关于《数智化农产品及预制食材加工工厂建设要求》团体标准的立项公告

各有关单位：　

根据国家标准化管理委员会《团体标准管理规定》以及《广东省预制菜装备产业发展联合会团体标准管理办法（试行）》的相关规定，《数智化农产品及预制食材加工工厂建设要求》团体标准的研制提案已经我会评审，符合立项条件，现批准立项。

经评估，本标准由广东省预制菜装备产业发展联合会牵头由广东省现代农业装备研究院、广东省农科院蚕业与农产品加工研究所、广东省科学院认证有限公司、珠海格力电器股份有限公司、珠海格力预制菜装备科技发展有限公司、中国联合网络通信有限公司珠海分公司、广东天烨智能科技有限公司、广州达桥食品设备有限公司、广州轻机机械设备有限公司共同起草。请各起草单位广泛征求意见，严格把控标准质量，增强标准的适用性和实效性，按期完成标准编制的相关工作。

特此公告。

联系人：刘婷

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广东省预制菜装备产业发展联合会

2026年08月28日

《数智化农产品及预制食材加工工厂建设要求》立项公告

立项项目信息

1.数智化农产品及预制食材加工工厂建设要求

标准立项计划号:GDPFEA-2026-6209

立项日期:2026-08-20

项目名称:数智化农产品及预制食材加工工厂建设要求

编制单位:广东省现代农业装备研究院、广东省农科院蚕业与农产品加工研究所、广东省科学院认证有限公司、珠海格力电器股份有限公司、珠海格力预制菜装备科技发展有限公司、中国联合网络通信有限公司珠海分公司、广东天烨智能科技有限公司、广州达桥食品设备有限公司、广州轻机机械设备有限公司

主要内容:本团体标准规定数智化农产品及预制食材加工工厂的术语定义、总体建设原则、厂址与厂区规划、工艺平面布局、生产车间建设、加工装备配置、数智化系统架构、感知与数据采集、设备互联互通、生产过程智能管控、质量安全数智管控、智能仓储冷链、绿色与安全环保、运行维护等建设要求。适用于以食用农产品为主要原料（如水产、果蔬、净菜等），开展清洗、分选、切分、调理、熟制、冷却、速冻、包装等预制食材加工的新建/改扩建数智化加工厂的规划、设计、建设和改造评估等工作 。