四川省调味品协会关于团体标准《香肠酱腊肉调料》立项通知（川调协会【2026】11号）

各会员单位、相关单位：

根据《四川省调味品协会团体标准管理办法（试行）》的有关规定，2026年8月13日，由四川省调味品协会组织相关专家，审议通过了由成都太和坊食品股份有限公司牵头申报的团体标准《香肠酱腊肉调料》立项，现予以公告。

四川省调味品协会

2026年08月14日

四川省调味品协会关于团体标准《香肠酱腊肉》立项通知

立项项目信息

1.香肠酱腊肉调料

计划号:TSPFA-035-2026

立项日期:2026-08-13

项目名称:香肠酱腊肉调料

编制单位:成都太和坊食品股份有限公司、四川省调味品协会、四川旅游学院

主要内容:本文件规定了香肠酱腊肉调料的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。