山西省饲料工业协会关于《糟渣基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范》等4项团体标准的立项公告（晋饲协[2026]1号）

各会员单位、有关单位:

根据《山西省饲料工业协会团体标准管理办法》的相关规定，协会组织专家对《糟渣基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范》等4项团体标准进行立项评审，经专家评审，《糟渣基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范》等4项团体标准符合立项条件，现批准立项。

请各单位严格按照相关要求抓紧组织实施，严把标准质量关，切实提高标准制订的质量和水平，增强相关标准的适用性和有效性。

山西省饲料工业协会

2026年02月15日

山西省饲料工业协会关于《糟渣基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范》等4项团体标准的立项公告

立项项目信息

1.糟渣基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范

计划号:T/SXSLH 009-2026

立项日期:2026-02-15

项目名称:糟渣基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范

编制单位:山西农业大学

主要内容:本标准的制定旨在规范以醋糟、酒糟等工农业副产物糟渣为原料制备单细胞蛋白饲料的生产工艺与质量控制要求，解决当前糟渣类资源饲料化利用率低、加工工艺参差不齐、产品品质缺乏统一评价标准等突出问题。标准通过明确湿粉碎、预酶解/酸热处理、菌?酶协同发酵、厌氧陈化、低温干燥等关键工艺参数及产品核心指标（粗蛋白、真蛋白、纤维降解率、益生菌活菌数等），为糟渣基单细胞蛋白饲料的工业化生产提供技术依据。标准的实施将有效推动糟渣类废弃物的高值化饲料转化，缓解蛋白饲料资源紧缺矛盾，同时为后续日粮替代应用提供质量可靠的原料保障。

2.秸秆基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范

计划号:T/SXSLH 010-2026

立项日期:2026-02-15

项目名称:秸秆基单细胞蛋白饲料制备方法及其应用技术规范

编制单位:山西农业大学

主要内容:本标准的制定旨在规范以农作物秸秆为原料制备单细胞蛋白饲料的先进生产工艺与质量控制要求，解决秸秆中纤维素、半纤维素等抗营养因子降解效率低、蛋白转化率不高、产品均一性差等关键技术瓶颈。标准通过明确蒸汽爆破联合碱氧预处理、ARTP诱变里氏木霉突变菌与复合酶协同发酵等核心技术参数及产品关键指标（粗蛋白、纤维素/半纤维素降解率、活菌数等），为秸秆基单细胞蛋白饲料的规模化生产建立统一的技术规范。标准的实施将大幅提升秸秆资源的饲料化利用效率，实现农业废弃物的高值化转化，对缓解人畜争粮矛盾、降低养殖饲料成本具有重要的现实意义。

3.糟渣基单细胞蛋白日粮替代技术规程

计划号:T/SXSLH 011-2026

立项日期:2026-02-15

项目名称:糟渣基单细胞蛋白日粮替代技术规程

编制单位:山西农业大学

主要内容:本标准的制定旨在规范糟渣基单细胞蛋白饲料在畜禽日粮中替代豆粕、棉粕等常规蛋白原料的配方设计与饲喂管理技术，解决当前替代应用缺乏科学指导、替代比例随意、动物生产性能不稳定等实践问题。标准通过明确等氮等能替代原则、不同畜种与生长阶段的替代比例方案、过渡期管理要求、饲喂方式及效果监测评估指标，为养殖场科学使用糟渣基单细胞蛋白饲料提供操作性技术规程。标准的实施将有效降低养殖业对进口大豆蛋白的依赖，在保障动物生产性能的前提下显著降低饲料成本，同时减少氮排放，促进养殖业降本增效与绿色转型。

4.秸秆基单细胞蛋白日粮替代技术规程

计划号:T/SXSLH 012-2026

立项日期:2026-02-15

项目名称:秸秆基单细胞蛋白日粮替代技术规程

编制单位:山西农业大学

主要内容:本标准的制定旨在规范秸秆基单细胞蛋白饲料在反刍动物日粮中替代部分粗饲料及蛋白原料的配方设计与饲喂管理技术，解决秸秆基蛋白饲料在反刍动物应用中有效纤维保障、瘤胃健康维护、过瘤胃蛋白补充等关键技术问题。标准通过明确不同畜种与生长阶段的替代比例、日粮营养参数调整要点（能量、有效纤维、过瘤胃氨基酸、矿物质、缓冲剂等）、阶梯式过渡期管理及瘤胃发酵效果监测指标，为反刍动物养殖场科学应用秸秆基单细胞蛋白饲料建立完整技术规范。标准的实施将推动秸秆资源在反刍动物生产中的高效利用，在维持瘤胃健康和动物生产性能的同时，降低饲料成本和氮甲烷排放，实现经济与环保双重效益。