各相关单位：
根据《海南省茶业协会团体标准管理办法》的相关要求，经我会组织专家评审，符合立项条件，现批准《蜜香型五指山大叶种工夫红茶加工技术规程》团体标准制定立项。
本团体标准的牵头起草单位是中国农业科学院茶叶研究所，请起草单位按照协会团体标准管理办法，严格把控标准质量，切实提高标准制定的质量和水平。
联系人：文老师
联系电话：13036006362
电子邮箱：411680545@qq.com
海南省茶业协会
2026年04月28日
关于《蜜香型五指山大叶种工夫红茶加工技术规程》团体标准制定的立项公告
立项项目信息
| 序号 | 计划号 | 项目名称 | 牵头编制单位 | 主要内容 |
| 1 | 202601 | 蜜香型五指山大叶种工夫红茶加工技术规程 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 系统开展五指山大叶种鲜叶适制性、萎凋与发酵过程香气前体物质转化、干燥工艺对蜜香形成的影响等研究，初步形成了蜜香型红茶加工技术体系。 |
鲁公网安备 37060202000128号