国家标准计划《孜然》由442(中华全国供销合作总社)归口,TC408(全国辛香料标准化技术委员会)执行,主管部门为中华全国供销合作总社。拟实施日期:发布后6个月正式实施。
主要起草单位中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、新疆维吾尔自治区农业技术推广总站、中国农业科学院西部农业研究中心、新疆维吾尔自治区农业科学院、岳普湖孜然科学技术院有限公司、新疆维吾尔自治区种业发展中心、新疆远大绿色农业发展有限公司、中国农业科学院麻类研究所、扬州大学、南京农业大学、巴州天创农业科技有限公司、唐山市食品药品综合检验检测中心、黑龙江谱尼测试科技有限公司、南京财经大学、淮阴师范学院、山东农业大学、南京野生植物综合利用研究设计所。
主要起草人张锋伦、傅雷、王纯武、朱爱国、雷钧杰、陈继康、聂石辉、刘恩良、沈娟、胡卫成、古舜林、马腾、李进、李伟、张迹、张永强、赵浩含、钟晓英、毕海燕、陈传信、李娟、侯玉婷、罗正乾、马建涛、赵丽丽、付冬梅、侯北伟、宗伟璐、陈蕾、文玉华、徐妞妞、徐辉、杨文建、裴斐、谢玉萍、徐琳黎、刘均忠。
本标准修改采用ISO国际标准:ISO 6465:2009。
采标中文名称:香辛料 孜然 规范。






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