湖北省餐饮服务鼠害防制工作指南（编制说明）
《湖北省餐饮服务鼠害防制工作指南》是为促进湖北省行政区域内各类餐饮服务经营者和单位食堂等餐饮服务提供者的鼠害防制工作，充分发挥技术标准在餐饮服务食品安全工作中的基础性、指导性和引领性作用，进一步提升食品安全标准化，营造餐饮服务食品安全良好氛围。本标准在全省范围内适用，为湖北省行政区域内各类餐饮服务经营者和单位食堂等餐饮服务提供者的鼠害防制工作提供参考。