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资料介绍

食药同源预制菜营养与质量标准规范（征求意见稿）

本文件规定了食药同源预制菜原材料使用范围、营养要求与质量标准。

本文件适用于企业对自主生产的无识别结界制菜在生产、加工、包装、贮存、运输等环节进行营养与质量安全把关。

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