柳州螺蛳粉实体店原材料包装技术规范（编制说明）
为深入贯彻习近平总书记视察广西时的重要讲话和重要指示精神，推动柳州螺蛳粉产业高质量发展，根据广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》的通知桂政办发〔2021〕75号文件要求及柳州市委、市政府印发《关于推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设的实施方案》。本标准由柳州市螺蛳粉协会提出，广西科技大学、柳州市质量检测检验研究中心、广西微念实业有限公司、广西兴柳食品有限公司、拉扎斯网络科技（上海）有限公司、阿里巴巴（中国）有限公司等共同起草柳州市螺蛳粉协会团体标准《柳州螺蛳粉实体店原材料包装技术规范》，同步加快推进柳州螺蛳粉重要标准研制，做到标准成熟一批、发布一批。