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河南省团餐企业(单位)等级划分与评价规范(征求意见稿)
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资料介绍
河南省团餐企业(单位)等级划分与评价规范(征求意见稿)
本标准规定了河南省团餐服务质量等级划分与评定的术语和定义、等级划分的依据和评定方式,等级的评定与管理原则、监督管理原则以及等级评定的要求。
本标准适用于河南省境内有合法经营资质的团餐管理服务单位,包括机关、企事业单位、学校(托幼机构)、医院、养老机构、社区、厂矿、农村集体聚餐等集中用餐单位的食堂,重大活动供餐单位、大型宴会、旅游团餐、餐饮管理企业、中央厨房、集体用餐配送单位、团餐企业等。
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