本标准规定了免洗夹心香枣制品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。

本标准适用于以红枣(经挑选、清洗、去核)、坚果籽仁、水果及其制品为原料，添加或不添加辅料（含乳酸菌（鼠李糖乳杆菌、副干酪乳杆菌、嗜热链球菌、瑞士乳杆菌、长双歧杆菌、发酵乳杆菌、乳双歧杆菌）、凝结芽孢杆菌）、食品添加剂，经挑选、清洗、去核、填充、烘干、杀菌、包装等工艺制成的可直接食用的免洗夹心香枣。