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土豆泥粉(征求意见稿)
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资料介绍
土豆泥粉(征求意见稿)
本标准规定了土豆泥粉的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、产品的标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以马铃薯雪花全粉或马铃薯颗粒全粉为原料,根据土豆泥所需风味添加或不添加植脂末、食用盐、白砂糖、麦芽糊精 、乳粉、白胡椒、黑胡椒、辣椒粉、味精、芝士粉、咖喱粉,食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯、食用香精,经选料、配料、混合、微波杀菌、计量包装等工艺制成的冲调性食品。
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