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标准类别
国家标准
发布日期
2017-04-06
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2017-10-06
颁发部门
国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局
废止日期
暂无
标准介绍
GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
本标准代替
GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定
、
GB 5413.21-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
、
GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定
、
GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品 锌的测定
、
GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法
、
GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法
、
NY/T 1201-2006 蔬菜及其制品中铜、铁、锌的测定
中锌的测定方法。
本标准规定了食品中锌含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和二硫腙比色法。
本标准适用于各类食品中锌含量的测定。
相关公告:
关于发布《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(GB 5009.12-2017)等9项食品安全国家标准的公告(2017年第5号)
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://mall.foodmate.net/goods-85842.html
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
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