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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 1991-06-07 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 1992-03-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 2005-10-01 |
GB 13104-1991 白糖卫生标准
本标准规定了白糖的感官指标、质量技术指标、理化指标等卫生要求。
本标准适用于以甘蔗、甜菜或粗糖为原料，经提取糖汁、清净处理和煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖。
本标准被GB 13104-2005 食糖卫生标准代替。
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