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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-02-01
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-02-08
颁发部门
绿园区刘老爹熟食店
废止日期
2024-02-17
标准介绍
Q/JLLD 0001 S-2021 酱卤肉制品
Q/JLLD 0001 S-2021 酱卤肉制品
本标准适用于以符合食用标准的猪肉(猪肘、猪头肉、猪蹄、猪排、猪尾巴、猪五花、猪耳等)、牛肉为原料,添加食用盐、谷氨酸钠(味精)、鸡精调味料、鸡肉、料酒、冰糖、香菇、香辛料、白芷、陈皮(橘皮)、红曲米、香油,经选制、清洗、配料、煮制、卤制、冷却等工艺,加工制成熟肉制品类的酱卤肉制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=123018
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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