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Q/TZECB 0002-2013 北京二商希杰食品有限责任公司豆腐干

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2013-06-20
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2013-07-20
颁发部门	暂无	废止日期	2016-07-19

标准介绍

Q/TZECB 0002-2013 北京二商希杰食品有限责任公司豆腐干

Q/TZECB 0002-2013 北京二商希杰食品有限责任公司食品安全企业标准豆腐干
本标准适用于以大豆和水为主要原料，以氯化镁为主要凝固剂，经过制浆、凝固、切制成型后，再经卤制、炸制、炒制等工艺中的一种或多种制作的豆腐干类产品，属于非发酵豆制品。
文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统

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行业分类：豆及豆制品

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