本标准规定了配制酒的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以蒸馏酒(清香型白酒、酱香型白酒、浓香型白酒、威士忌等)中的一种或几种为基 酒，配以(或不配以)天麻、铁皮石斛、党参、黄芪、肉苁蓉、地黄、麦冬、天冬、橘皮、山药、山楂、 乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、枸杞、百合、 余甘子、佛手、姜(生姜、干姜)、杏仁(甜、苦)、枣(大枣、酸枣、黑枣)、沙棘、芡实、鸡内金、 茯苓、香橼、荷叶、莲子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、蒲公英、薄荷、阿胶、薏苡仁等食药  同源物质、菊粉、桃胶、人参(人工种植)、玛咖、蛹虫草等新食品原料(新资源食品)、干制铁皮石  斛花、干制铁皮石斛叶、紫皮石斛、可食用花卉、三七花、三七须根、三七茎叶、可食用菌(或可食用 菌粉)、水果(或水果粉)、蔬菜(或蔬菜粉)、杂粮谷物粉、坚果及籽类、茶粉、螺旋藻粉、香辛料、 食糖、蜂蜜、刺梨粉、食品添加剂等辅料，经辅料处理、浸泡(或萃取)、调配、过滤、灌装、包装等  工艺加工而成的配制酒。