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食用菌及菌种相关产品和检测等标准汇总(2013年6月20日更新)

发布日期:2013-06-06  来源:食品伙伴网  浏览次数:1554   复制网址
核心提示:食用菌及菌种相关产品和检测等标准,由食品伙伴网汇总整理,供参考,本汇总不定期更新补充。
    食用菌及菌种相关产品和检测等标准,由食品伙伴网汇总整理,供参考,本汇总不定期更新补充。

术语

GB/T 12728-2006 食用菌术语

 

规范规程类

GB/T 29369-2012 银耳生产技术规范(201371日起实施)

 

GB/T 21125-2007 食用菌品种选育技术规范

GB/Z 26587-2011 香菇生产技术规范

NY/T 5333-2006 无公害食品 食用菌生产技术规范 (2013年8月1日起被NY/T 2375-2013 食用菌生产技术规范 代替)

NY/T 2064-2011 秸秆栽培食用菌霉菌污染综合防控技术规范

NY/T 1935-2010 食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T 1098-2006 食用菌品种描述技术规范

NY 5099-2002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T 1204-2006 食用菌热风脱水加工技术规范

NY 5358-2007 无公害食品 食用菌产地环境条件

NY/T 2117-2012 双孢蘑菇 冷藏及冷链运输技术规范

NY/T 1934-2010 双孢蘑菇、金针菇贮运技术规范

LY/T 1651-2005 松口蘑采收及保鲜技术规程

 

产品及卫生标准

LY/T 2132-2013 猴头菇干制品(201371日起实施)

LY/T 2133-2013 榛蘑干制品(201371日起实施) 

GB/T 6192-2008 黑木耳

GB/T 23188-2008 松茸

GB/T 23190-2008 双孢蘑菇

GB/T 23189-2008 平菇

GB/T 23191-2008 牛肝菌 美味牛肝菌

GB/T 23775-2009 压缩食用菌

GB/T 14151-2006 蘑菇罐头

GB 7096-2003 食用菌卫生标准

GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准

GB 11675-2003 银耳卫生标准

GB/T 23395-2009 地理标志产品 卢氏黑木耳

GB/T 22746-2008 地理标志产品 泌阳花菇

GB/T 19087-2008 地理标志产品 庆元香菇

GH/T 1013-1998 香菇

LY/T 1577-2009 食用菌、山野菜干制品压缩块

LY/T 1207-2007 黑木耳块

LY/T 1649-2005 保鲜黑木耳

LY/T 1696-2007 姬松茸

LY/T 1826-2009 木灵芝干品质量

LY/T 1919-2010 元蘑干制品

NY/T 833-2004 草菇

NY/T 749-2012 绿色食品 食用菌

NY 5095-2006 无公害食品 食用菌

NY 5247-2004 无公害食品 茶树菇

NY 5187-2002 无公害食品 罐装金针菇

NY 5246-2004 无公害食品 鸡腿菇

NY/T 834-2004 银耳

NY/T 1838-2010 黑木耳等级规格

NY/T 1790-2009 双孢蘑菇等级规格

NY/T 1836-2010 白灵菇等级规格

NY/T 1061-2006 香菇等级规格

NY/T 695-2003 毛木耳

NY/T 836-2004 竹荪

NY/T 445-2001 口蘑
NY/T 446-2001 灰树花

QB 1399-1991 香菇罐头

QB 1398-1991 金针菇罐头

QB 1357-1991 香菇猪脚腿罐头

QB 1397-1991 猴头菇罐头

QB/T 3601-1999 香菇肉酱罐头

QB/T 3615-1999 草菇罐头

 

检测方法

GB/T 12532-2008 食用菌灰分测定

GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定

GB/T 15672-2009 食用菌中总糖含量的测定

GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定

GB/T 15674-2009 食用菌中粗脂肪含量的测定

GB/T 23202-2008 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 23216-2008 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 5009.189-2003 银耳中米酵菌酸的测定

NY/T 1257-2006 食用菌中荧光物质的检测

NY/T 1373-2007 食用菌中亚硫酸盐的测定方法 冲氮蒸馏 分光光度计法

NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定

NY/T 1677-2008 破壁灵芝孢子粉破壁率的测定

NY/T 1283-2007 香菇中甲醛含量的测定

SN/T 0633-1997 出口盐渍食用菌检验规程

SN/T 0626.7-1997 出口速冻蔬菜检验规程 食用菌

SN/T 2074-2008 主要食用菌中转基因成分定性PCR检测方法

SN/T 1004-2001 出口蘑菇罐头中尿素残留量检验方法

SN/T 0631-1997 出口脱水蘑菇检验规程

SN/T 0632-1997 出口干香菇检验规程

 

其他相关标准

GB/T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺

NY/T 1844-2010 农作物品种审定规范 食用菌

NY/T 1464.10-2007 农药田间药效试验准则 第10部分:杀菌剂防治蘑菇湿泡病

 

监督抽查规范

CCGF 108.3-2010 食用菌

 

食用菌菌种相关标准

GB 19169-2003 黑木耳菌种

GB 19171-2003 双孢蘑菇菌种

GB 19170-2003 香菇菌种

GB 19172-2003 平菇菌种

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY 862-2004 杏鲍菇和白灵菇菌种

NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程

NY/T 1097-2006 食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法

NY/T 1284-2007 食用菌菌种中杂菌及害虫的检验

NY/T 1730-2009 食用菌菌种真实性鉴定 ISSR法

NY/T 1731-2009 食用菌菌种良好作业规范

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

NY/T 1743-2009 食用菌菌种真实性鉴定 RAPD法

NY/T 1845-2010 食用菌菌种区别性鉴定 拮抗反应

NY/T 1846-2010 食用菌菌种检验规程

GB/T 29368-2012 银耳菌种生产技术规范(201371日起实施)

 
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