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食品标准：谷物、谷物制品等产品及检测相关标准信息汇总（2013年6月19日更新）

发布日期：2011-10-14 来源：食品伙伴网复制网址

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核心提示：谷物、谷物制品等产品及检测相关国家标准信息汇总（2011年10月14日整理），本汇总信息由食品伙伴网整理完成，供大家参考。不定期更新补充。

谷物、谷物制品等产品及检测相关标准信息汇总（2011年10月14日整理），本汇总信息由食品伙伴网整理完成，供大家参考。不定期更新补充。

产品及卫生标准

GB 17400-2003 方便面卫生标准

GB 19640-2005 麦片类卫生标准

GB 2715-2005 粮食卫生标准

GB 1350-2009 稻谷

GB 1351-2008 小麦

GB 1353-2009 玉米

GB/T 8231-2007 高粱

GB/T 8232-2008 粟

GB 1354-2009 大米

GB/T 10458-2008 荞麦

GB/T 11760-2008 裸大麦

GB/T 11766-2008 小米

GB/T 13355-2008 黍

GB/T 13357-2008 稷

GB/T 13359-2008 莜麦

GB/T 18810-2002 糙米

GB/T 22503-2008 高油玉米

GB/T 7416-2008 啤酒大麦

GB/T 22326-2008 糯玉米

GB/T 13358-2008 稷米

GB/T 13356-2008 黍米

GB/T 10463-2008 玉米粉

GB/T 13360-2008 莜麦粉

GB/T 21924-2008 谷朊粉

GB/T 22496-2008 玉米糁

GB/T 23500-2009 元宵

GB/T 23786-2009 速冻饺子

GB 1355-1986 小麦粉（内含第1号修改单）

GB 8607-1988 高筋小麦粉

GB 8608-1988 低筋小麦粉

GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉

GB/T 21118-2007 小麦粉馒头

GB/T 18824-2008 地理标志产品盘锦大米

GB/T 19503-2008 地理标志产品沁州黄小米

GB/T 19266-2008 地理标志产品五常大米

NY/T 1268-2007 天津小站米

NY/T 1503-2007 甜荞

NY/T 519-2002 食用玉米

NY/T 520-2002 优质蛋白玉米

NY/T 522-2002 爆裂玉米

NY/T 523-2002 甜玉米

NY/T 596-2002 香稻米

NY/T 597-2002 高淀粉玉米

NY/T 690-2003 笋玉米

NY/T 832-2004 黑米

NY/T 593-2002 食用稻品种品质

NY 5200-2004 无公害食品鲜食玉米

NY 5302-2005 无公害食品玉米

NY 5115-2008 无公害食品稻米

NY 5305-2006 无公害食品小杂粮

NY 5301-2005 无公害食品麦类及面粉

NY/T 1046-2006 绿色食品焙烤食品

NY/T 891-2004 绿色食品大麦

NY/T 419-2007 绿色食品大米

NY/T 895-2004 绿色食品高粱

NY/T 1330-2007 绿色食品方便主食品

NY/T 1510-2007 绿色食品麦类制品

NY/T 1511-2007 绿色食品膨化食品

NY/T 894-2004 绿色食品荞麦

NY/T 1512-2007 绿色食品生面食、米粉制品

NY/T 2108-2011 绿色食品熟粉及熟米制糕点

NY/T 1407-2007 绿色食品速冻预包装面米食品

NY/T 893-2004 绿色食品粟米

NY/T 421-2012 绿色食品小麦及小麦粉

NY/T 892-2004 绿色食品燕麦

NY/T 418-2007 绿色食品玉米及玉米制品

NY/T 1890-2010 绿色食品蒸制类糕点

NY/T 594-2013 食用粳米（2013年8月1日起实施）

NY/T 595-2013 食用籼米（2013年8月1日起实施）

LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉

LS/T 3204-1993 馒头用小麦粉

LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉

LS/T 3208-1993 糕点用小麦粉

LS/T 3201-1993 面包用小麦粉

LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉

LS/T 3209-1993 自发小麦粉

LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉

LS/T 3202-1993 面条用小麦粉

LS/T 3211-1995 方便面

LS/T 3212-1992 挂面

LS/T 3213-1992 花色挂面

LS/T 3214-1992 手工面

LS/T 3101-1985 大麦

LS/T 3102-1985 燕麦

LS/T 3215-1985 高粱米

NY/T 421-2012 绿色食品小麦及小麦粉

QB/T 2762-2006 复合麦片

检验方法

GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定

GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定

GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值测定法

GB/T 21305-2007 谷物及谷物制品水分的测定常规法

GB/T 5521-2008 粮油检验谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定比色法

GB/T 14610-2008 粮油检验谷物及谷物制品中钙的测定

GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定

GB/T 9822-2008 粮油检验谷物不溶性膳食纤维的测定

GB/T 5519-2008 谷物与豆类千粒重的测定

GB/T 5511-2008 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定

GB/T 14490-2008 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

GB/T 22510-2008 谷物、豆类及副产品灰分含量的测定

GB/T 14609-2008 粮油检验谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法

GB/T 7629-2008 谷物中维生素B2测定

GB/T 5009.209-2008 谷物中玉米赤霉烯酮的测定

GB/T 22508-2008 预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范

GB/T 22184-2008 谷物和豆类散存粮食温度测定指南

GB/T 24534.2-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定第2部分：取样

GB/T 24534.4-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定第4部分：快速方法

GB/T 22481-2008 谷物、油料和豆类单向气流穿过散粮的单位压力损失测定

GB/T 24534.3-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定第3部分：基准方法

GB/T 24534.1-2009 谷物与豆类隐蔽性昆虫感染的测定第1部分：总则

NY/T 2006-2011 谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定

监督抽查规范

CCGF 119.1-2010 方便面

CCGF 101.3-2010 挂面

CCGF 101.2-2010 小麦粉

声明：

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② 凡本网注明“信息来源：XXX（非食品伙伴网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多的信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
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