甘肃省卫生健康委员会废止《党参》等6项食品安全地方标准

近日，甘肃省卫生健康委员会发布通告，宣布自2025年12月1日起，正式废止包括《食品安全地方标准 党参》在内的6项食品安全地方标准。

根据通告内容，被废止的标准包括党参、黄芪、肉苁蓉等传统药食同源物质，以及具有浓郁地域特色的定西宽粉、浆水酸菜和兰州百合。这些标准原本由甘肃省依据本地资源与饮食习惯制定，旨在规范相关产品的生产与安全控制。然而，随着国家对“既是食品又是中药材”目录的不断完善，地方标准已经不再具备继续实施的必要性。

此举不仅体现了国家对食品安全标准体系的统筹优化，也反映出我国在推动食品标准统一化、规范化方面的持续努力。通过废止重复或已被覆盖的地方标准，有助于减少标准交叉、避免监管重叠，提升企业合规效率，同时也为消费者提供更加清晰、权威的安全保障依据。

值得注意的是，尽管地方标准即将废止，但并不意味着相关产品的质量监管会放松。相反，这些产品今后将严格遵循国家层面的食品安全标准进行生产和检验，确保其安全性与品质稳定性。例如，党参、黄芪等中药材作为药食两用物质，在进入食品领域时，必须符合国家关于原料使用范围、限量指标及标签标识等方面的统一规定。

此次调整也释放出一个明确信号：地方特色食品的发展需在国家整体食品安全框架下推进。未来，各地在制定或保留地方标准时，将更加注重与国家标准的衔接与协调，避免“各自为政”，从而构建起科学、高效、统一的食品安全治理体系。

总体来看，甘肃省此次废止6项地方标准，是顺应国家政策导向、优化标准体系结构的重要举措，既有利于产业规范发展，也为消费者权益提供了更坚实的制度保障。

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