《糖果术语》新国标征意见

国家标准《糖果术语》目前正在面向社会公开征求意见，意见反馈截止时间为2025年7月29日。现行标准GB/T 31120-2014《糖果术语》自2014年发布以来，已实施近十年。随着近年来“三减三健”健康政策的深入推进，糖果行业在产品理念、原料选择、添加剂使用以及生产工艺等方面都发生了变化，原有的术语标准亟需更新以适应行业发展需求。

根据公告内容，糖果是指以食糖、淀粉糖、甜味剂等一种或几种为主要原料，经相关工艺制成的带有甜味的食品。新修订的《糖果术语》将更好地服务于糖果行业的生产、流通、教学、科研和管理等多个环节，提升术语使用的科学性和统一性。

此次标准修订不仅有助于规范行业用语，也将为推动糖果产业向健康化、标准化方向发展提供重要支撑。