精准测定海参多糖：国家标准修改单征求意见

国家标准GB/T 44742-2024《海参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法》自发布以来，在规范海参及其制品中海参多糖的测定、保障产品质量安全、促进产业健康发展方面发挥了重要作用。然而，在实际应用过程中，发现部分技术内容存在表述不准确，需要进行相应的修改完善。为此，由中国标准化研究院归口，中国海洋大学为主要起草单位，针对该标准提出了第1号修改单，并公开征求意见，截止时间为2025年5月3日。

此次修改主要涉及两个方面的内容：首先是对附录B“岩藻糖与海参多糖的换算”表B.1相关内容的修正。原表中存在海参品种学名和商品名混淆的情况，这可能导致市场标识不清，进而引发质量争议或贸易纠纷。为解决这一问题，依据《国际动物命名法规》（ICZN）和海参分类学研究，并结合行业意见与专家建议，对海参的学名与商品名进行了系统梳理和规范。同时，还参考了联合国粮食及农业组织（FAO）出版的《世界重要经济海参种类》一书，以确保换算系数的科学性和准确性。这些修改不仅有助于统一市场标识，还能提高海参多糖测定结果的准确性。此外，为确保岩藻糖与海参多糖换算系数的科学性和准确性，建议增加该换算系数的有效位数。增加换算系数的有效位数，将有效提高海参多糖测定结果的准确性，为标准实施提供更可靠的技术依据。

第二个修改点在于5.2.6节磷酸盐缓冲液的配制方法。经核查，原条款中的描述存在笔误，可能导致配制出的磷酸盐缓冲液pH值不符合要求，从而影响测定结果的准确性。具体而言，将原条款中的定容至100.00mL修改为定容至1000.00mL。这一调整是基于“SC/T 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法”中的配制方法，并经过实验验证。通过这一修改，可以保证磷酸盐缓冲液pH值的稳定性，为海参多糖的准确测定提供可靠的溶液环境。

总结

本次国家标准《海参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法》第1号修改单，针对原标准实施过程中存在的问题进行了针对性的修正。通过对附录B中不同品种海参的学名与商品名对应关系的明确，解决了名称混淆可能带来的质量问题。同时，对磷酸盐缓冲液配制方法的精确调整，进一步提高了检测结果的可靠性。这些修改措施不仅提升了标准的科学性和实用性，也为相关产业的发展提供了更加坚实的技术支持。